昨日、ＪＡ鳥取西部が「春ネギ」の出荷式を行ったそうです。

実は、この白ネギも、私はパスタにつかうし、ネギだけでおかず作ったりするんです。
ちょっとお野菜足りないなぁっていうときは、トースターとかオーブンでＯＫですのでネギを斜め切りしてアルミホイルに並べて、オリーブオイルを全体に垂らし、クレイジーソルトや、コショウをぱらっとまぶし焼くと、白ネギの甘さが引き立つおかずになります。
私はよく、このすこし焦げ目のついた白ねぎをパスタにまぜて食べたりします。

春ネギは柔らかさもあるし、甘さも強いので特におすすめ。
ＪＡ鳥取西部の今年の春ねぎの出来は、暖冬の影響で、生育状況がよく甘さが強く柔らかいしあがりなんだそうです。

さっそく届いた春の味覚を日々のメニューに取り入れてみてくださいね♪


♪　ソングリスト　♪

１０：３２　ホワット・ドゥ・ユー・ミーン？／ジャスティン・ビーバー
１０：３７　ＬＯＮＥＬＹ ＭＡＮ／ＦＡＮＫＩＳＴ
１０：４５　ここにいること／琴音
１０：５３　サンフラワー／ポスト・マローン＆スウェイリー